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Manipulador de Alimentos - Multisectorial - Abreviado


Código
207271
Duración
50.00 hrs.
Descripción

Este curso de Manipulador de alimentos se ajusta las exigencias en materia de salud e higiene alimentaria recogidas en el RD 109/2010 que deroga el RD 202/2000. Esta nueva normativa suprime la obligatoriedad de acreditar oficialmente la formación de los manipuladores de alimentos, aunque no exime de la misma. La empresas alimentarias realizarán la formación de la manera que consideren más oportuna.

En este curso trataremos las diferentes consideraciones higiénicas a tener en cuenta por los operadores cuya actividad laboral este íntimamente relacionada en los procesos de elaboración, manipulación, almacenaje y distribución de cualquier tipo de alimento.

Objetivos
  • Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios en todos los sectores que actualmente requieren de esta formación
  • Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la manipulación de estos productos.
  • Formar para una buena práctica de limpieza, higiene, etc.
  • Mejorar en la manipulación responsable y de calidad a través del sistema APPCC.
Tabla de Contenido  
 
 Manipulador de Alimentos - Multisectorial - Abreviado
 Formación Genérica para Manipuladores de Alimentos (0/53)
 Formación Específica para el Sector Agroalimentario Hortofrutícola (0/14)
 Formación Específica para el Sector de Empresas Cárnicas (0/12)
 Formación Específica para el Sector de Bebidas Alcohólicas (0/19)
 Formación específica para el sector de Minoristas de Alimentación (0/10)
 Formación específica para el sector de Restauración (0/19)
 Formación específica para el sector de Panaderías y Pastelerías (0/16)
 Despedida
 
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